Pradenses participam de curso de preparo de derivados da mandioca‏


Nos últimos dias 11, 12 e 13, a Secretaria de Assistência Social realizou cursos de Derivados da Mandioca.

Segundo a Assistente Social, Aurabela Chaves Marinho, o curso básico de Derivados da Mandioca ensinou as mulheres a desenvolver produtos a base de mandioca aplicando técnicas de produções e higiene.

As participantes aprenderam a importância do aproveitamento de todos os nutrientes contidos na mandioca, resultando em uma variedade de pratos, como: biscoitos, torta, salgados, pão de queijo, bolos e doces, além de aprender o valor nutritivo, higiene , processamento da mandioca por fim a Embalagem.

De acordo com o secretário de Assistência Social, Jesseilton de Almeida a intenção deste

curso é fazer com que a produção da mandioca seja mais aproveitada e assim aumentando a renda familiar.

O curso foi promovido pelo Sindicato Rural em parceria com o Senar (Serviço

Nacional de Aprendizagem Rural) e a prefeitura do Prado. Para finalizar fizeram uma confraternização com os produtos produzidos pelas participantes.